(หา) เรื่องที่บ้าน

...ลองคิดดู ว่าอาหารไทยถ้าไม่มีมะขามเปียกอะเกิดขึ้นอาหารบางอย่างใส่น้ำส้มก็ไม่ใช่ ใส่มะนาวก็ไม่อร่อยต้องมะขามเปียกอย่างเดียว ดูแกงส้มเป็นตัวอย่างอย่างนี้แล้วใครจะมาดูดูคดูแคลนมะขามเปียกไดอย่างไรมะขามเปียดจึงจัดว่าเป็นมหาอำนาจทางรสชาติรสหนึ่งในอาหารไทย...จากเรื่อง มะขามเปียก