หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างขายดี

รวมเมนูจานเด็ดหมูแดง หมูกรอบ และเป็ดย่างเลิศรสไว้มากมาย โดยเฉพาะสไตล์ฮ่องกง และสูตรภัตตาคาร ในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นหมูแดงอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมูอบ หมูกรอบ เป็ดย่าง ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ด น้ำราดประเภทต่างๆ…