สำรับผัก(ไม่)ลับ

“การประกอบอาหาร” เป็นคำที่มาจากการรวมกันของคำว่า “การประกอบ” กับคำว่า “อาหาร” แปลอย่างตรงไปตรงมาจะหมายถึงการนำเอาสิ่งละอันพันละน้อยมาประกอบเข้าด้วยกัน กระทั่งกลายเป็นอาหารรสโอชาให้ผู้คนได้ลิ้มลอง แต่หากมองให้ลึกลงไปในสิ่งที่แฝงอยู่ในการประกอบอาหาร อาจไม่ใช่เพียงการนำเอาวัตถุดิบมาผสานกันเข้าเท่านั้น…