มะขาม พืชสร้างอนาคต

คุณค่าของมะขามนั้นมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นผลผลิตจากฝักมะขามที่นำมาใช้ทั้งเพื่อทั้งเพื่อการบริโภคและการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆรวมไปถึงลำต้น กิ่ง ก้าน ยอด สามารถนำมาใช้ก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งทางตรงและทางอ้อม ล้วนแต่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างอเนกอนันต์กับพี่น้องเกษตรกรมาอย่างยาวนาน