ครัวไทย

รู้จักครัวไทยในสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า- การหุงข้าวเคยต้องใช้กรรมวิธีพิถีพิถัน กว่าจะได้ข้าวสุกพอดี ไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป- เมื่อก่อนใครๆ ก็กินหมาก- กะลานำมาทำเครื่องครัวเครื่อวใช้ได้หลายชนิด- สำรับบอกฐานะคนกินได้- ความเชื่อเกี่ยวกับยาหม้อ- กระทะทอง กระทะเหล็ก กระทะใบบัว กระทะไหนใช้ทำอะไร-…